Iški lopiž

14. travnja 2015. hrkuhinja 0

“Među originalnim jelima zadarskog kraja možda najveći mit veže se uz iški lopiž. Riječ o mesnom jelu, u pravilu janjetini, s dodatkom povrća i aromatičnog […]

Poljički soparnik

13. travnja 2015. hrkuhinja 0

Poljički soparnik, pita od blitve, specijalitet koji datira još iz vremena Turaka, uveden je 03. rujna 2007. u Listu zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Evo […]

Dubrovačka torta

9. travnja 2015. hrkuhinja 0

Dubrovačka torta, osim prepoznatljivog i zadivljujućeg okusa, ima još jednu važnu prednost – jednostavna je za pripremu. Sastojci: 8 jaja, 24 žlice šećera, 30 dkg […]

Komiška pogača

8. travnja 2015. hrkuhinja 0

Tradicionalno jelo s otoka Visa. Postoji još i viška pogača, a razlika među njima je u tome što komiška ima rajčicu, a viška nema. Sastojci: […]

Makovnjača

7. travnja 2015. hrkuhinja 0

Kombinacija finog rahlog tijesta i slatkog punjenjenja od maka – to je tradicionalna slavonska makovnjača. Ona je idealan desert i savršeni doručak uz šalicu mlijeka. […]