Rožata (rozata, rožada)

21. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Rožata je tradicionalna dalmatinska slatica, neki za nju kažu da je ponos dalmatinskog slastičasrtva. U Dubrovniku je nazivaju rozata, a ponegdje i rožada. Sastojci: 1/2 […]

Samoborske kremšnite

12. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Kremšnita je, nema sumnje, jedan od simbola grada Samobora. Pričao njima započinje između dva svjetska rata kada ih je u naše krajeve donio poznati slastičar […]

Skradinska torta

12. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Tradicionalna poslastica od badema, oraha i meda koju su nekoć morali kušati mladenci uoči prve bračne noći. Sastojci: 12 jaja, 35 dag šecera, 40 dag […]