Šaran na rašljama

9. svibnja 2015. hrkuhinja 0

Šaran je pečen kada dobije lijepu rumenu boju. A onda slijedi najbolji dio priče… Sastojci (za 4 osobe): 2 šarana težine po 1 kg, 0,3 […]

Fiš paprikaš

26. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Specijalitet slavonske i baranjske kuhinje priprema se od najmanje dvije vrste ribe i služi se uz domaće, široke rezance. Prilikom objeda, najprije svatko u svoj […]

Slavonski čobanac

20. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Kao i za svako drugo tradicionalno jelo, i za slavonski čobanac postoji bezbroj različitih recepeta, ali je osnova uvijek ista – tri vrste mesa, svinjske […]

Hladetina

1. prosinca 2014. hrkuhinja 0

Sastojci (za 4 osobe): 4 svinjske nožice, 4 svinjske kožice, komad svinjske glave, 5 žlica octa, 3 grančice peršina, 1 korijen celera, 1 mrkva, 1 […]