Lička palenta

8. studenoga 2017. hrkuhinja 0

Kod nas je palenta već više od 5 stoljeća važan dio prehrane stoji u zapisima. Baka ju je kuhala duuuugo, na “drvenom” šporetu, ili na […]

Sir iz mješine

12. ožujka 2015. hrkuhinja 0

Priprema sira iz mješine, lokalno zvanog sir iz mišine, dugo je prisutna tradicija na području Dalmatinske zagore, Velebita i dijela Like. Nema pouzdanih podataka o […]