“Na požutjelim stranicama nađoh jedan stari hrvatski recept za zlevanku još iz 19. stoljeća...
Author - hrkuhinja
BLATSKA LUMBLIJA: Tradicionalni kolač s otoka Korčule
Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a...
ISTARSKA JOTA: Izdašno jelo koje je bilo izvrsna obrana od...
Jota je jedna od izdašnih zimskih maneštri najvećega hrvatskog poluotoka koje su nekoć izvrsno...
RAPSKA TORTA: Nekada je bila rezervirana samo za imućne građane
Nekada je bila rezervirana samo za imućne građane otoka Raba. Danas je postala najoriginalniji...
Šokol (ninski šokol)
Šokol je vrsta buđole koja se tijekom siječnja radi u obiteljskim domaćinstvima Nina i okolice...
Svečana zagorska gibanica
Dizana savijača, takozvana gibanica, s makom ili orahom slastica je koja se u Hrvatskom zagorju...
Istarski žgvacet s domaćim fužima
Pravi istarski žgvaced sprema se od kokoši. Vino, uz odabir začinskih trava, daje onaj završni...
SALENJACI: Provjereni recept za prhke i ukusne domaće kolače
Salenjaci su jedan od kolača koji se od pamtivijeka pripremaju uoči Božića. Ako ih i vi želite...
Šape – klasični božićni kolač
Sastojci: 1 šalica brašna, 1/4 praška za pecivo, 1/2 šalica masti, 1 šalica šećera, 1 šalica...
SPLITSKA TORTA: Tajna je u namirnicama, redom domaćim
Za slasnu splitsku tortu najvažnije su namirnice od kojih se priprema, redom domaće – smokve...