TROGIRSKI RAFIOLI: Tradicionalni recept za čuvene trogirske kolače
Prema legendi trogirski rafioli dobili su naziv prema gospođici Rafioli koja je zatočena u kuli dane kratila pečenjem kolača. Recept za ove fine kolače objavio […]
kolači
DARUVARSKE ŠAPE: Kolači koji bude neka topla i draga sjećanja
Daruvarske šape su tradicionalni kolači, jedno od onih finih tradicionalnih jela za kojeg vam ne treba puno da bi dobili sve. Malo masti, oraha, brašna, […]
Kukuruzna zlevanka s makom
Ovaj starinski kolač kontinentalne Hrvatske nikako ne treba zaboraviti! Zagorska je zlevanka jednostavna, a ova međimurska obogaćena je slatkim nadjevom od maka. Sastojci: ▪ 500 […]
KUKURUZNA ZLEVANKA: Po originalnom receptu iz 19. stoljeća!
“Na požutjelim stranicama nađoh jedan stari hrvatski recept za zlevanku još iz 19. stoljeća. Nisam mogla odoljeti a da ne napravim original, i kao takav […]
BLATSKA LUMBLIJA: Tradicionalni kolač s otoka Korčule
Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a priča o njegovom nastanku seže u doba Napoleona. […]
Svečana zagorska gibanica
Dizana savijača, takozvana gibanica, s makom ili orahom slastica je koja se u Hrvatskom zagorju priprema u svim svečanim prilikama, pa tako i za Božić, […]
SALENJACI: Provjereni recept za prhke i ukusne domaće kolače
Salenjaci su jedan od kolača koji se od pamtivijeka pripremaju uoči Božića. Ako ih i vi želite pripremiti, a nemate recept ili niste zadovoljni onim […]
Šape – klasični božićni kolač
Sastojci: 1 šalica brašna, 1/4 praška za pecivo, 1/2 šalica masti, 1 šalica šećera, 1 šalica mljevenih oraha, 1 jaje Priprema: Zamijesiti, peći u kalupima […]
ZLEVKA S ORASIMA iz sela Rusnica kraj Huma na Sutli
ZLEVKA S ORASIMA kako je pripremaju u selu Rusnica kraj Huma na Sutli. Recept je objavljen u HTV-ovoj gastronomsko-putopisnoj seriji Slatka kuharica te na portalu […]
Žemlenjača z makom
Još jedno starinsko, vrlo ukusno i jednostavno jelo našeg Međimurja. Nekada, u siromašnijim težačkim obiteljima, gdje je trebalo nahraniti puno gladnih usta, žemljenjača se pripremala […]