Lička pogača sa sirom
Lička pogača je vrlo jednostavna za napraviti, a vrlo ukusna. Izvrsna kao večera uz šalicu jogurta ili kiselog mlijeka. Sastojci: 3 jaja, 200 ml kiselog […]
peciva
MEĐIMURSKI RECEPT: Zdigani štrukli s sirom
Ovo je jedan od onih recepata koji su nam ostavile naše bake. Objavljen je na Coolinarici, a autorica u uvodu piše: “Mi ih zovemo zdigani […]
Poljički soparnik
Poljički soparnik, pita od blitve, specijalitet koji datira još iz vremena Turaka, uveden je 03. rujna 2007. u Listu zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Evo […]
Rudarska greblica – tradicionalno jelo samoborskog kraja
Hrvatsko Ministarstvo kulture 2007. proglasilo je pripremu rudarske greblice nematerijalnim kulturnim dobrom. Priprema ovoga “tenkog kolača” veže se uz povijest rudarstva u Rudama kod Samobora. […]
Komiška pogača
Tradicionalno jelo s otoka Visa. Postoji još i viška pogača, a razlika među njima je u tome što komiška ima rajčicu, a viška nema. Sastojci: […]
Primoštenske fritule
Fritule su hrvatska slastica koja nalikuje malim krafnama, a pripremaju se u Primorju, Istri i Dalmaciji. Sastojci: 6 kom jogurta, 1 kg brašna – glatkoga, […]
Pinca – nezaobilazan dio uskrsnog stola
Pinca (ponegdje zvana i sirnica) je tradicionalni kolač koji se za Uskrs tradicionalno priprema u Dalmaciji, Hrvatskom primorju i Istri, a u novije doba i […]