DARUVARSKE ŠAPE: Kolači koji bude neka topla i draga sjećanja

DARUVARSKE ŠAPE: Kolači koji bude neka topla i draga sjećanja

Daruvarske šape su tradicionalni kolači, jedno od onih finih tradicionalnih jela za kojeg vam ne treba puno da bi dobili sve. Malo masti, oraha, brašna, da kuća slatko zamiriše i da se probude neka topla i draga sjećanja, piše HRT.

Sastojci:

  • 450 g brašna
  • 210 g oraha
  • 200 g šećera
  • 200 g svinjske masti
  • 2 jaja
  • šećer u prahu – za posip

Postupak:

Brašno, šećer, mast, jaja i orahe zajedno pomiješamo. Prvo miješamo smijesu kuhačom, zatim rukama. Smjesu za šape stavimo u hladnjak na par minuta da se stisne. Za to vrijeme kalupe za šape namažemo masti i posipamo brašnom.
Zatim kalupe punimo načinjenim tijestom te pečemo u pećnici na 170 stupnjeva, 25 minuta. Kada su šape pečene, iz kalupa ih vadimo dok su još vruće.
Još ih samo treba posuti šećerom u prahu i uživati u okusu i mirisu tradicije.

Foto: HRT

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*