Šaran na rašljama
Šaran je pečen kada dobije lijepu rumenu boju. A onda slijedi najbolji dio priče… Sastojci (za 4 osobe): 2 šarana težine po 1 kg, 0,3 […]
riječna riba
Fiš paprikaš
Specijalitet slavonske i baranjske kuhinje priprema se od najmanje dvije vrste ribe i služi se uz domaće, široke rezance. Prilikom objeda, najprije svatko u svoj […]
Neretvanski brodet od jegulja i žaba
Stari Neretvani kažu: “Koliko je u teći ribljih glava, isto toliko mora biti vrlo ljutih neretvanskih paprika.” Sastojci: 1 kg jegulje, 18 komada žaba, 0,2 […]